Програма подорожі
1-2 день
Остуні
Прогуляємося вузькими вуличками «білого міста», побачимо Кафедральний собор і панорами Адріатики, зазирнемо до атмосферних крамничок із локальними виробами та делікатесами, відчуємо південний колорит серед білосніжних будинків, квітучих балконів і затишних площ міста.
Альберобелло
Відвідаємо казкове містечко Альберобелло, дізнаємося про унікальну архітектуру будинків-труллі, завітаємо до музею Трулло Соврано, що уособлює життя місцевих родин, а також відвідаємо Базиліку Святих Косми і Даміана — головний храм міста з багатою історією, присвячений святим покровителям.
Виноробня
Відвідаємо одну з місцевих виноробень, прогуляємося виноградниками, дізнаємося про етапи виробництва вина — від збору винограду до витримки, і продегустуємо локальні сорти у поєднанні з традиційними продуктами регіону.
3-4 день
Печери Кастеллана
Прогуляємося унікальним підземним світом карстових Печер Кастеллана, побачимо кам'яні лабіринти зі сталактитами та сталагмітами, пройдемо через природні зали та відкриємо для себе найяскравішу частину комплексу — Білу печеру.
Монополі
Відвідаємо атмосферне місто Монополі з білими будинками, вузькими вуличками та старовинним портом. Тут ми відчуємо справжній дух південної Італії: мальовничі краєвиди, історичні храми та затишні площі створюють ідеальну атмосферу для прогулянки.
Виробництво оливкової олії
Завітаємо на виробництво оливкової олії в Апулії, де прогуляємося оливковими гаями, дізнаємося про процес виготовлення олії — від збору оливок до віджиму, а також продегустуємо свіжу ароматну олію — гордість регіону.
Пляжний комплекс (опціонально)
Відвідаємо приватний пляжний комплекс на Апулійському узбережжі, де можна відпочити на пляжі, прогулятися узбережжям та насолодитися мальовничими краєвидами, а також відчути місцеву атмосферу середземноморського відпочинку (оплачується додатково).
5-6 день
Сироварня
Відвідаємо традиційну сироварню, де побачимо весь процес виготовлення м’яких сирів — моцарели, буррати та страчателли, від збору молока до готового продукту. Дізнаємося секрети витримки та продегустуємо свіжі сири, м’ясні делікатеси й сезонні овочі, вирощені на території сироварні.
Поліньяно-а-Маре
Прогуляємося мальовничим містечком Поліньяно-а-Маре, розташованим на скелях Адріатичного моря. Побачимо вузькі вулички старого міста, затишні площі, мальовничий порт із рибальськими човнами та знаменитий пляж Лама Монакіле. Відчуємо справжню середземноморську атмосферу.
Крипта первородного гріха
Відвідаємо Крипту первородного гріха поблизу Матери, дізнаємося про релігійні сюжети, зображені на фресках XII–XIII століть, символіку та мистецтво середньовічних майстрів, а також відчуємо атмосферу давньої сакральної архітектури міста.
Матера
Прогуляємося історичним містом Матера: побачимо унікальні райони Сассі з печерними будинками (ЮНЕСКО), відвідаємо давню цистерну Паломбаро Лунго, що забезпечувала місто водою ще в середні віки, та завітаємо до печерного музею, де відтворено побут мешканців минулих століть.
7-8 день
Кулінарний майстер-клас
Візьмемо участь у майстер-класі з приготування справжньої італійської пасти: власноруч зберемо свіжі інгредієнти на городі виноробні, відкриємо для себе секрети автентичної кухні та навчимося створювати домашню пасту під керівництвом місцевого шеф-кухаря.
Морська прогулянка на катері
Вирушимо на прогулянку на катері вздовж узбережжя Адріатичного моря у Поліньяно-а-Маре: побачимо мальовничі скелі та приховані печери, відкриємо затишні бухти з кришталево чистою водою та зробимо кілька зупинок для купання й відпочинку серед морських пейзажів.
Переліт додому
Сьогодні прощаємося з Італією. Вранці матимемо вільний час у готелі, щоб востанє за цю подорож насолодитися морем. Увечері вирушаємо до аеропорту — час згадати найяскравіші моменти, підбити підсумки та запланувати наступну подорож.
