Программа путешествия
1-2 день
Остуни
Пройдемся по узким улочкам «белого города», увидим Кафедральный собор и панорамы Адриатики, заглянем в атмосферные лавки с местными изделиями и деликатесами, почувствуем южный колорит среди белоснежных домов, цветущих балконов и уютных площадей города.
Альберобелло
Посетим сказочный городок Альберобелло, узнаем об уникальной архитектуре домов-трулли, заглянем в музей Трулло Соврано, который олицетворяет жизнь местных семей, а также посетим Базилику Святых Космы и Дамиана — главный храм города с богатой историей, посвящённый святым покровителям.
Винодельня
Посетим одну из местных виноделен, прогуляемся по виноградникам, узнаем об этапах производства вина — от сбора винограда до выдержки, и продегустируем локальные сорта в сочетании с традиционными продуктами региона.
3-4 день
Пещеры Кастеллана
Прогуляемся по уникальному подземному миру карстовых Пещер Кастеллана, увидим каменные лабиринты со сталактитами и сталагмитами, пройдем через природные залы и откроем для себя самую яркую часть комплекса — Белую пещеру.
Монополи
Посетим атмосферный город Монополи с белыми домами, узкими улочками и старинным портом. Здесь мы почувствуем настоящий дух южной Италии: живописные пейзажи, исторические храмы и уютные площади создают идеальную атмосферу для прогулки.
Производство оливкового масла
Отправимся на производство оливкового масла в Апулии, где прогуляемся оливковыми гаями, узнаем о процессе изготовления масла — от сбора оливок до отжима, а также продегустируем свежее ароматное масло — гордость региона.
Пляжный комплекс (опционально)
Посетим частный пляжный комплекс на Апулийском побережье, где можно отдохнуть на пляже, прогуляться по побережью и насладиться живописными видами, а также почувствовать местную атмосферу средиземноморского отдыха (оплачивается дополнительно).
5-6 день
Сыроварня
Мы посетим традиционную сыроварню, где увидим весь процесс изготовления мягких сыров — моцареллы, бурраты и страчателлы, от сбора молока до готового продукта. Узнаем секреты выдержки и продегустируем свежие сыры, мясные деликатесы и сезонные овощи, выращенные на территории сыроварни.
Полиньяно-а-Маре
Мы прогуляемся по живописному городку Полиньяно-а-Маре, расположенному на скалах Адриатического моря. Увидим узкие улочки старого города, уютные площади, живописный порт с рыбацкими лодками и знаменитый пляж Лама Монакиле. Почувствуем подлинную средиземноморскую атмосферу.
Крипта первородного греха
Мы посетим Крипту первородного греха неподалеку от Матеры, узнаем о религиозных сюжетах, изображенных на фресках XII–XIII веков, символике и искусстве средневековых мастеров, а также ощутим атмосферу древней сакральной архитектуры города.
Матера
Мы прогуляемся по историческому городу Матера: увидим уникальные районы Сасси с пещерными домами (ЮНЕСКО), посетим древнюю цистерну Паломбаро Лунго, которая снабжала город водой еще в средние века, и заглянем в пещерный музей, где воссоздан быт жителей прошлых веков.
7-8 день
Кулинарный мастер-класс
Примем участие в мастер-классе по приготовлению настоящей итальянской пасты: собственноручно соберем свежие ингредиенты в огороде винодельни, откроем для себя секреты аутентичной кухни и научимся создавать домашнюю пасту под руководством местного шеф-повара.
Морская прогулка на катере
Отправимся на прогулку на катере вдоль побережья Адриатического моря в Полиньяно-а-Маре: увидим живописные скалы и скрытые пещеры, откроем уютные бухты с кристально чистой водой и сделаем несколько остановок для купания и отдыха среди морских пейзажей.
Перелет домой
Сегодня прощаемся с Италией. Утром у нас будет свободное время в отеле, чтобы в последний раз за это путешествие насладиться морем. Вечером отправляемся в аэропорт — время вспомнить самые яркие моменты, подвести итоги и запланировать следующую поездку.
